Hebohkan Medsos, Begini Rasa Kue Pedagang Cetar di Mangga Dua!
Lensaremaja.com – Nama le Suan yang beberapa waktu ini sedang viral di media sosial setelah adanya seorang pembeli yang mengunggah fotonya. Penampilan yang telah ditunjukkan oleh perempuan asal Pontianak, Kalimantan Barat ini memang tidak biasa.
Dia yang suka dalam hal berdandan, oleh karena itu penampilannya selalu nyentrik dan menjadi pandangan tersendiri. Terlihat alisnya yang tergambar hingga dahi dan bulu matanya yang cetar seperti layaknya bulu ayam.
“Kira-kira satu bulan ini jadi terkenal, banyak di internet. Kayaknya karena banyak pembeli yang ajak foto, dari mulut ke mulut gitu. Saya memang hobi dandan dari dulu, bukan strategi pemasaran,” kata le Suan di kantinnya di ITC Mangga Dua Lantai 4 Blok B Nomor 75, Jakarta, Minggu (26/3/2017).
Ada banyak pelanggan yang telah menyapanya pada saat berjualan, dia mengaku sudah berjualan kue selama 11 tahun di lokasi tersebut, kue pedagang cetar ini sudah dikenal oleh para pelanggannya yang sering datang membeli.
Kue pedagang cetar tersebut adalah makanan khas dari Kalimantan Barat, yang merupakan kampung halman le Suan. Namanya adalah choi PAN atau disebut juga chai kwe adalah cemilan yang bagian luarnya dilapisi dengan tepung beras dan tepung sangu sehingga menciptakan rasa gurih.
Sedangkan isi dari kue pedagang cetar ini adalah bengkuan yang sudah diirisi tipis-tipis dan sudah ditumis kadang juga telah dilengkapi dengan udang kering dan ebi. Sedangkan didaerah aslinya yaitu Kalimantan Barat, isi kue ini bermacam-macam yaitu kucai dan talas.
Sedangkan untuk ukuran dari kue pedagang cetar ini yang memang lebih didesain cukup besar, ukuran tersebut lebih besar dari choi PAN yang ada di Pontianak. Akan tetapi, rasa yang telah disajikan ini cukup nikmat dengan adanya penambahan sambal cuka merah yang dibuat oleh le Suan.
“Makanan yang enak itu ketahuan dari sambalnya. Walau harga-harga pada naik, kita harus tetap jaga mutu,” ungkapnya pedagang cetar tersebut.
Sedangkan untuk satu buah kue pedagang cetar ini telah di jual Rp 4.000. Selain menjual choi PAN, kantin dari le Suan ini juga telah menjual makan lain, seperti empek-empek, kue Bugis dan kue talam yang juga telah banyak dicari oleh para pembeli di Mangga Dua.
baca juga :
Berita Hari Ini: Dorong Bisnis Pengusaha Lokal, Tokopedia Bangun Lapak Khusus!
