Lensaremaja.com – Sebagai seorang wanita, menangis merupakan hal yang biasa dilakukan wanita sebagai ungkapan hati yang sedang sedih. Namun tak jarang, menangis juga menjadi senjata ampuh yang dilakukan oleh para wanita saat bertengkar dengan pasangan. Alasannya sih sederhana, karena para pria pasti tidak akan tahan melihat pasangannya menangis. Kenapa pria tidak tahan melihat wanita menangis? Mau tahu alasannya?

Berikut ini beberapa Alasan Pria Benci Melihat Wanita Menangis:

 Manipulasi
Para pria selalu menganggap air mata adalah senjata “ampuh” andalan wanita ketika ingin mewujudkan keinginan tertentu. Mereka ragu apakah saat menangis, wanita benar-benar terluka atau hanya ingin memenangi pertengkaran dan mengendalikan mereka.

Helpless
Terkadang saat melihat pasangannya menangis, para pria merasa bingung harus berbuat apa. Mereka nggak tahu cara ampuh yang membuat pasangannya berhenti menangis. Lantas mereka merasa menjadi pria yang tidak berguna, sekaligus tidak berdaya. Dan biasanya kebingungan tersebut akan dilampiaskan oleh pria dengan marah – marah.

Malu
Pria tidak akan suka jika orang lain tahu hubungan mereka sedang bermasalah. Ketika kita menangis di hadapan orang lain atau bahkan di tempat umum, banyak yang akan menebak-nebak apa yang sedang terjadi. Bagi mereka, masalah sebaiknya menjadi rahasia berdua dan diselesaikan berdua. Mereka tidak ingin masalah mereka diumbar-umbar yang menyebabkan si pria menjadi malu terhadap orang lain.

Antagonis
Selalu ada alasan dibalik tangisan seorang wanita. Dan ketika kita menangis di hadapan orang lain atau dihadapan umum, ada kesan bahwa pria yang menyatakan bahwa si  pria pelaku ‘ KDRT (Kekerasan Dalam Rumah Tangga)’ atau ‘KDP (Kekerasan Dalam Pacaran). Hal ini membuat harga diri mereka terusik. Kesan yang ditunjukkan adalah si pria memiliki sifat yang buruk atau kasar.

Keluar uang

Tidak ada seorang pria pun yang tahan melihat wanitanya menangis. Jika wanita nya menangis, maka pria  pasti akan segera mencari jalan keluar yang paling mudah. Tak jarang mereka menganggap cara terbaik dengan membelikan sesuatu atau mengajaknya jalan ke suatu tempat yang dapat membuatnya kembali tersenyum. Itu artinya, setiap wanita menangis, dia harus mengeluarkan uang.

Menangis sih boleh – boleh saja, asalkan jangan terlalu sering yah guys. kamu ga mau kan dianggap lemah atau cengeng di depan pasangan? So, mulai sekarang tunjukkan senyum kamu. Apapun masalah yang terjadi, hadapilah dengan senyuman. Karena kamu wanita yang kuat. Semangat!

sate kere

Lensaremaja.com – Adakah yang pernah mendengar tentang sate kere?? Bagi warga solo, makanan ini terdengar sangat familiar. Karena  sate kere adalah salah satu satu kuliner tradisional khas Solo. Lantas kenapa sate ini dinamakan “Kere” yang berarti tidak mampu?  Jika biasanya sate lain menggunakan daging ayam, kambing ataupun sapi, namun berbeda dengan sate ini. Sate kere menggunakan tempe gembus  sebagai bahan utamanya (bahan utama yang murah dibandingkan dengan kelas sate lainnya). Inilah yang menjadi penyebab sate ini dinamakan sate kere.

Meskipun namanya sate kere, namun sate ini dapat dinikmati oleh siapapun tak terkecuali. Bahkan sate kere adalah  makanan kesukaan Presiden Joko Widodo loh.  Presiden Jokowi pernah menuliskan dalam laman Facebooknya bahwa sate kere merupakan makanan favoritnya di Solo. Sate ini biasanya disajikan dengan potongan lontong dan sambal bumbu kacang. Sate ini juga dilengkapi dengan potongan bawang merah mentah dan potongan cabai rawit hijau. Mau tahu resep sate kere ini lebih detail? Lansung aja, ini dia resep Sate Kere

RESEP SATE KERE

Bahan Sate Kere Tempe Gembus

• 400 gram tempe gembus, dipotong 4 x 6 x 1cm
• 400 ml air kelapa
• 100 gram gula merah, disisir halus
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh asam jawa
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu  

• 5 butir bawang merah
• 2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 3 butir kemiri

Bahan Sambal Kacang

• 200 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
• 600 ml air panas
• 3 buah cabai merah keriting, digoreng
• 4 sendok makan gula merah sisir
• 3 buar cabai merah besar, digoreng
• 2 1/4 sendok teh garam
• 3 butir kemiri, digoreng

Bahan Pelengkap

• 4 buah lontong

Cara Membuat Sate Kere Tempe Gembus :

1. Rebuslah tempe, bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam jawa, dan air kelapa.
2. Selanjutnya masukkan gula merah,
3. Rebus lagi sampai air mengering dan bumbu meresap.
4. Tusukkanlah tempe pada lidi-lidi atau tusuk sate
5. Setelah itu, bakarlah sate tempe diatas bara sambil dibolak balik
6. Setelah aroma harum dan warna sate berubah kecoklatan, angkatlah sate tersebut dan taruh dipiring saji.

Cara Membuat Sambel Kacang :

• haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, kemiri, cabai merah besar, gula merah, dan garam secukupnya.
• Tuang air.
• Masak hingga matang dan kental.

Sate siap disajikan. Sajikan sate dengan sambal kacang dan lontong. Selamat menikmati.

Salah satu buku Tere Liye yang diterbitkan baru-baru ini, tepatnya Agustus 2014 lalu adalah buku yang berjudul “Dikatakan atau tidak Dikatakan, Itu Tetap Cinta”. Buku tersebut merupakan buku  Tere Liye yang berisikan 24 sajak karya beliau.

Berikut ini sajak Hujan, salah satu sajak dari buku “Dikatakan atau tidak Dikatakan, Itu Tetap Cinta”  karya Tere Liye.

SAJAK HUJAN

Berteriaklah di depan air terjun tinggi,

debam suaranya memekakkan telinga

agar tidak ada yang tahu kau sedang berteriak.

Berlarilah di tengah padang ilalang tinggi,

pucuk-pucuknya lebih tinggi dari kepala

agar tidak ada yang tahu kita sedang berlari.

Termenunglah di tengah senyapnya pagi,

yag kicau burung pun entah hilang ke mana

agar tidak ada yang tahu kau sedang termangu.

Dan, menangislah saat hujan,

ketika air membasuh wajah

agar tidak ada yang tahu kau sedang menangis, Kawan.

Perasaan adalah perasaan.

Tidak kita bagikan, dia tetap perasaan.

Tidak kita sampaikan, ceritakan, dia tetap perasaan.

Tidak berkurang satu helai pun nilainya.

Tidak hilang satu daun pun dari tangkainya.

Perasaan adalah perasaan,

Hidup bersamanya bukan kemalangan.

Hei, bukankah dia memberikan kesadaran

betapa indahnya dunia ini?

Hanya orang-orang terbaiklah yang akan menerima kabar baik.

Hanya orang-orang bersabarlah yang akan menerima hadiah indah.

Maka nasihat lama itu benar sekali,

Menangislah saat hujan,

ketika air membasuh wajah, agar tidak ada yang tahu kau sedang menangis, Kawan.

es krim goreng

Lensaremaja.com – Bagi pecinta kuliner, pasti makanan yang satu ini sudah tak asing bagi kalian semua. Es krim goreng adalah salah satu kuliner yang memiliki banyak penggemar. Kamu akan merasakan  sensasi lumeran es krim yang nikmat, dingin dan segar, berbalut dengan crispy, renyah dan garing nya roti. Sebuah rasa unik yang membuat semua orang terpikat hatinya hingga ketagihan. Ingin tahu bagaimanakah cara membuatnya? Simaklah resep es krim goreng yang satu ini.

RESEP ES KRIM GORENG KRISPY & NIKMAT

Bahan :

• 7 lembar roti tawar kupas
• 1 butir putih telur
• 7 scoop es krim (rasa sesuai selera)
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 400 grm tepung roti
• 500 ml minyak goreng
• 150 grm tepung terigu protein sedang

Cara membuat :

1. Tipiskan roti tawar dengan digilas.
2. Taruhlah 1 scoop es krim (rasa sesuai selera)  di atas selembar roti tawar tersebut.
3. Lipat roti tersebut dalam bentuk segitiga dengan merekatkan bagian pinggirnya dengan putih telur. Atau bentuk lain sesuai selera, seperti  dengan mengepal-ngepalnya untuk mendapatkan bentuk bulat.
4. Bungkus roti tersebut kedalam plastik wrapel.
5. Lalu simpan roti dalam freezer hingga agak keras.
6. Setelah itu, guling – gulingkan roti tersebut dengan tepung terigu terigu,
7. Celupkan dalam telur kocok, gulingkan kembali di atas tepung roti hingga rata.
8. Simpan kembali dalam freezer selama 15 menit.
   Panaskan minyak goreng
9. Goreng roti isi es krim hingga berwarna kuning kecokelatan.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Kalian juga bisa menghias roti tersebut dengan topping, seperti coklat, keju, messes atau lainnya sesuai selera.

Es krim goreng siap disajikan. Resep ini untuk 7 buah es krim goreng.. Nikmatilah selagi masih hangat.  Selamat mencoba..

Yang lebih kerennya lagi, film ini pun memancing kreatifitas para pecinta AADC. Seakan mereka terinspirasi oleh film tersebut, sehingga beragam meme hasil ciptaan mereka pun beredar di Internet. Beragam meme lucu tersebut bahkan mampu membuat kita tertawa saat melihatny. Seperti berikut ini:

Reuni para pemain AADC, seperti Nicholas Saputra (Rangga), Dian Sastro (CinTta), Titi Kamal (Maura), Ladya Cheryl (Alya), Sissy Priscillia (Milly), dan Adinia Wirasti (Karmen) memang tidak menyertakan sosok Denis Adiswara (Mamet). Dan hal tersebut memancing ide yang menghasilkan meme lucu dan menggelitik dengan menggambarkan sosok kepolosan Mamet.

Selain meme tersebut, ada beragam meme lainnya seperti:

Lucu bukan? Dan yang tak kalah heboh adalah meme kolaborasi antara Ada Apa Dengan Cinta dengan Bekasi.  Beberapa waktu ini memang Bekasi sedang di bully dalam berbagai media social. Bekasi dengan bully an yang melekat bahwa katanya Bekasi adalah “Planet lain diluar bumi” dan jika kesana harus dengan roket.

Hal tersebut membuat para kreator meme lebih kreatif dan inovatif dengan menghadirkan Bekasi ditengah karya mereka. Meskipun masih konteks yang sama yakni Bekasi, namun pemainnya berbeda. Dengan hadirnya tokoh Rangga dan Cinta. Berikut ini adalah meme kolaborasi antara Ada Apa Dengan Cinta dan Bekasi:

Dan seperti ini…

Lucu bukan? Semoga terhibur. Jadikan setiap peristiwa sebagai pemicu kreatifitasmu. Biarkan kreatifitasmu berkembang dalam karya.

Sumber gambar: google.com

Ada Apa Dengan Cinta 2002

Lensaremaja.com – Pertemuan Rangga dan Cinta kembali setelah 12 tahun tidak bertemu, memang menjadi pemandangan yang sangat mengharukan. Terlebih lagi bagi pecinta drama tersebut.  Nah mumpung masih dalam suasana Hebohnya Mini Drama Ada Apa Dengan Cinta, tidak ada salahnya kita flash back dan bernostalgia dengan masa lalu. Pada tahun 2002, ketika sepasang pemuda bernama Rangga dan Cinta masih sama – sama dalam balutan seragam putih abu – abu, Rangga dengan sikap cuek dan cool nya, sedangkan Cinta yang dipenuhi keceriaan bersama sahabat-sahabatnya dan sikap keingintahuannya terhadap Rangga.

12 tahun silam, dimana puisi menjadi penyebab pertemuan mereka. Dalam sebuah lomba puisi yang diadakan di sekolah dan membuat sejarah dalam perjalanan kehidupan mereka. Sebuah peristiwa yang menjadi kisah baru yang diawali dari pertengkaran, hingga pada satu titik perasaan itu mulai hadir, yang bernama cintaa..

Masih ingatkah kalian dengan kata-kata berikut ini:

“Pecahkan saja gelasnya biar ramai..

Biar mengaduh sampai gaduh..”

Sepenggal puisi karya Rako Prijanto tersebut tampaknya sudah amat melekat dalam ingatan kita. Setiap kali ingat akan puisi tersebut, pasti yang terpikir dalam benak kita adalah film Ada Apa Dengan Cinta.  Begitupun sebaliknya.

Bagi para penggemar film AADC, puisi memang memiliki peran dan daya pikat yang sangat tinggi. Dimana puisi dalam film tersebut mampu membuat siapapun yang mendengarnya ikut terhanyut dan terbawa suasana pada setiap untaian kata. Makna yang tersirat menimbulkan persepsi yang dalam. Tak heran jika puisi sangat melekat pada film Ada – Apa Dengan Cinta, bahkan hingga saat ini.

Dan berikut ini adalah puisi-puisi dari film Ada Apa Dengan Cinta 2002. Puisi karya Rako Prijanto:

Puisi 1

Puisi ini menjadi puisi yang dibuat oleh Cinta untuk mengikuti lomba puisi di SMAnya:

Ketika tunas ini tumbuh

Serupa tubuh yang mengakar

Setiap nafas yang terhembus adalah kata

Angan, debur dan emosi

Bersatu dalam jubah terpautan

Tangan kita terikat

Lidah kita menyatu

Maka apa terucap adalah sabda pendita ratu

Ahh.. diluar itu pasir

diluar itu debu

Hanya angin meniup saja

Lalu terbang hilang tak ada

Tapi kita tetap menari

Menari cuma kita yg tau

Jiwa ini tandu maka duduk saja

Maka akan kita bawa

Semua

Karena..

Kita..

Adalah..

SATU

Puisi 2

Inilah puisi yang menurut film AADC merupakan puisi karya Rangga yang ia kirimkan di lomba puisi . Puisi ini berhasil mengalahkan puisinya Cinta, dan mendapatkan Juara 1 lomba puisi. Puisi ini juga  menjadi puisi paling fenomenal dan mascot dari AADC:

Kulari ke hutan kemudian menyanyiku

Kulari ke pantai kemudian teriakku

Sepi…

sepi dan sendiri aku benci

Ingin bingar aku mau dipasar

Bosan aku dengan penat

Enyah saja engkau pekat

Seperti berjelaga jika kusendiri

Pecahkan saja gelasnya biar ramai

Biar mengaduh sampai gaduh

Ada malaikat menyulam jaring

laba-laba belang ditembok keraton putih

Kenapa tak goyangkan saja loncengnya biar terdera

Atau aku harus lari ke hutan belok ke pantai

Puisi 3  

Dan inilah yang menjadi puisi perpisahan sebelum Rangga pergi ke NY dan meninggalkan Cinta. Sekaligus menjadi janji Rangga untuk bertemu Cinta kembali.

Perempuan datang atas nama cinta

Bunda pergi karena cinta

Digenangi air racun jingga adalah wajahmu

Seperti bulan lelap tidur dihatimu

Yang berdinding kelam dan kedinginan

Ada apa dengannya

Meninggalkan hati untuk dicaci

Baru sekali ini aku melihat karya surga

dalam mata seorang hawa

Ada apa dengan cinta

Tapi aku pasti akan kembali

Dalam satu purnama

Untuk mempertanyakan kembali cintanya

Bukan untuknya

Bukan untuk siapa

Tapi untukku

Karena aku ingin kamu

Itu saja

Janji Rangga terhadap Cinta akhirnya benar-benar terpenuhi. Pada tahun 2014 Rangga datang kembali ke Jakarta dan bertemu dengan Cinta. Ya, tepat 12 tahun kemudian. Dan pertemuan tersebut dapat kita saksikan dalam Mini Drama Ada Apa Dengan Cinta di youtube.

donat kentang

Lensaremaja.com – Donat adalah salah satu makanan yang paling banyak di gemari di Indonesia. Rasanya yang enak, bentuknya yang lucu dan harganya yang terjangkau memang membuat kuliner yang satu ini memiliki banyak penggemar. Penjual donat pun beragam, dari mulai pedagang kaki lima hingga bintang lima. Sehingga tak heran, peminat donat terdiri dari banyak golongan, baik kaya, miskin, tua, muda, tak terkecuali. Karena semuanya suka dengan kuliner yang satu ini.

Sebenarnya terdapat  beranekaragam jenis dan variasi dari donat. Namun pada resep kali ini, kita akan mengupas tuntas mengenai bagaimana cara membuat donat kentang special yang enak dan lembut. Dijamin akan membuat semua orang ketagihan jika mencicipi donat ini. So guys, perhatikan setiap detail resepnya yah. Selamat mencoba dan semoga berhasil..

RESEP DONAT KENTANG  

Bahan adonan donat :

• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin
• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram gula halus
• 75 gram mentega
• 250 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
• 50 gram susu bubuk fullcream
• 1 bungkus/ 11 gram ragi instant
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT DONAT KENTANG :

1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant menjadi satu. Kemudian duduk rata.
2. Masukkan kentang halus, aduk sampai rata.
3. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga seluruh bahan tercampur rata hingga setengah kalis.
4. Tambahkan mentega dan garam, lalu uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan adonan tersebut selama 15 menit.
5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau bentuk lainnya sesuai selera. Diamkan selama 20 menit, hingga adonan tersebut mengembang.
6. Jika ingin berbentuk bulat dengan lubang kecil ditengah, maka buatlah lubang kecil   dengan jari telunjuk atau menggunakan sumpit.
7. Setelah itu, goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga donat berwarna kuning keemasan.
8. Saat menggoreng, gunakanlah sumpit kayu atau bahan yang tidak mudah meleleh saat donat mulai mengembang, masukkan sumpit di tengah lubang kecil donat sambil digoyang dengan berputar-putar sehingga lubang membesar dan rata.
9. Jika sudah berwarna keemasan, angkat donatnya dan tiriskan
10. Hiasilah donat dengan topping sesuai selera kalian. Bisa dengan menaburkan gula halus diatasnya, atau berikan coklat leleh, meises, keju atau aneka toping lainnya.
11. Donat siap disajikan. Selamat menikmati.

Semoga resep donat kentang ini dapat berguna bagi kalian semua. Selamat mencoba..

kimchi jigae

Lensaremaja.com – Kimchi, bagi pecinta kuliner nama kimchi pasti telah familiar di telinga. Makanan khas korea ini merupakan salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.  Namun siapa sangkadibalik rasanya yang pedes tapi maknyus dan bikin nagih ini, tersimpan banyak manfaat bagi kesehatan loh.

Kimchi juga disebut sebagai salah satu dari lima “makanan tersehat di dunia” menurut majalah Health Magazine. Bersamaan dengan Minyak Zaitun, Yoghurt, Kedelai, dan Lentils (sejenis kedelai). Kimchi kaya dengan vitamin, membantu pencernaan, dan kemungkinan dapat mencegah kanker.

Manfaat Kimchi bagi kesehatan :

• Mengandung banyak serat sehingga dapat mencegah obesitas
• Kaya vitamin A, B1, kalsium, zat besi, riboflavin serta bakteri sehat bernama lactobacilli. Bakteri lactobacilli banyak ditemukan pada olahan fermentasi. Selain pada Kimchi bakterti lactobacilli  juga banyak ditemukan dalam yoghurt. Menurut penelitian bakteri lactobacilli bagus untuk pencernaan, dapat menghentikan dan mencegah infeksi.

• Kubis yang difermentasi dapat menghasilkan senyawa untuk mengurangi resiko kanker.

• Berdasarkan tim riset Korea yang dipimpin oleh Kang Sa-ouk, professor mikrobiologi di Seoul National University, mengatakan bahwa larutan kulturLeuconostoc Kimchii, laktik fermen yang terdapat dalam kimchi memperlihatkan efek penyembuhan dengan jelas untuk ayam yang menderita flu burung, penyakit newcastle dan bronchitis. Riset ini telah membuktikan bahwa larutan kultur Leuconostoc Kimchii efektif dalam menyembuhkan penyakit virus dan juga kekuatan anti-kuman bakteri yang telah terbukti. Dengan demikian kimchi telah ditemukan efektif dalam menyembuhkan penyakit virus unggas, termasuk flu burung dan penyakit Newcastle.

• Kimchi juga terbukti dapat meningkatkan sistem imunitas pada tubuh manusia karena kimchi mengandung asam Laktat.  Sayuran mentah sebagai bahan membuat kimchi  telah mengandung bakteri-bakteri tahan asam. Bakteri inilah yang telah membentuk asam laktat.  Bakteri asam laktat berarti kelompok bakteria yang mengubahkan unsur ‘lactose’ dan ‘gula’ dengan asam laktat. Ada juga unsur yang tidak bagus untuk tubuh manusia, tetapi sebagian besar bakteri asam laktat termasuk bakteri Lactobacillus, lactococcus lactis, bifidus, dan lainya adalah bakteri yang bagus dalam tubuh manusia dan binatang lain. Menurut hasil laporan lembaga riset, bakteri asam laktat itu sangat efetif untuk mengendalikan bakteri berbahaya dalam usus, mengurangi kolestrol di darah, memperbaiki daya kekebalan tubuh , fungsi anti-kanker, dan mencegah diare atau sembelit.

Cara mengkonsumsi kimchi yang baik adalah dengan mengkonsumsinya setiap hari. Sehingga manfaatnya akan semakin terasa di tubuh kita.

cara menolak cinta

Lensaremaja.com – Pernah ditembak seseorang yang kamu tidak suka? Atau bahkan ditembak seseorang yang hanya kamu anggap sebagai sahabat? Apakah kamu bingung bagaimana cara menolak tanpa melukai perasaannya? Seseorang yang menyatakan perasaannya patut kita hargai. Karena siapapun dan bagaimanapun dia, dia hanya berusaha jujur tentang perasaannya ke kamu. Tapi balik lagi, masalah di terima atau engganya, itu adalah hak kamu.

Namun ketika kamu memilih untuk menolaknya. Kamu juga harus jaga perasaannya, jangan buat dia sakit hati ataupun tersinggung dengan perkataan kamu. Oleh karena itu, disini akan kita bahas mengenai cara menolak cinta secara halus. 

Cara yang pertama dan utama adalah berikan penghargaan pada si dia. Ucapkan terima kasih dahulu karena dia sudah mau jujur dan menyatakan perasaanya. Lalu ucapkan maaf saat hendak menolaknya. Dan ketika kamu menolaknya, susunlah kata-kata sehalus mungkin  dengan alasan yang masuk akal kenapa kamu menolaknya. Berikut ini alasan yang bisa kamu gunakan untuk menolak cinta secara halus:

1. Terlalu Baik/ Sempurna. Maaf.. Kamu terlalu baik buat aku. Diluar sana ada begitu banyak wanita, kamu pantas mendapatkan seseorang yang lebih baik dari aku.

2. Sekolah / Kuliah. Kamu baik, dewasa, pengertian.. Tapi maaf, Aku mau fokus dulu sama pendidikan aku. Jadi, aku belum memikirkan hal itu. Semoga kamu mengerti dan dapat menerima keputusan aku.

3. Hanya Menganggap sebatas sahabat atau bahkan kakak. Aku juga sayang sama kamu. Tapi maaf, sayang aku cuma sebatas sahabat / kakak adik, ga lebih. Karena aku udah nyaman sama hubungan kita saat ini. Kalau pacaran, mungkin ada yang namanya putus. Sedangkan sahabat / kakak ga akan ada. Kamu ga akan pernah jadi mantan pacar aku, karena kamu selamanya akan jadi sahabat / kakak aku. Dan aku mau hubungan kita kayak gitu.

4.  Sudah Punya Pacar. Terima kasih atas perasaan yang telah kamu berikan ke aku. Aku sangat menghargai kejujuran kamu.  Tapi maaf, aku ga bisa. Karena hati aku udah ada yang punya. Kamu adalah orang yang baik, dan aku harap kamu bisa menemukan orang lain yang berkali lipat lebih baik dari aku.

5. Orang tua. Maaf sekali, bukan maksud aku menolak perasaan kamu. Tapi kedua orang tuaku melarang aku berhubungan denganmu. Semoga kamu bisa mengerti keadaanku karena aku ga mungkin membantah larangan ibu aku. Maaf yah, semoga kamu bisa menemukan orang lain yang lebih baik dari aku.

6. Usia. Aku rasa, aku masih terlalu muda untuk memikirkan hal semacam itu. Aku masih mau bersenang-senang dengan teman – temanku. Aku masih ingin hidup bebas tanpa komitmen “pacaran”. Jadi maaf sekali, untuk saat ini aku belum bisa nerima cinta kamu. Tapi, kita masih bisa tetep temenan seperti biasanya. Aku harap kamu bisa mengerti dan menerima keputusan aku.

7. Agama. Maaf.. Aku ga mau pacaran, karena di agama aku itu ga mengenal istilah pacaran. Jadi sebaiknya kamu cari orang lain saja yang mau jadi pacar kamu. Toh juga, jodoh itu kan ditangan Tuhan. Jadi biarlah waktu yang menjawab apakah kamulah jodoh aku atau bukan.

]]> http://lensaremaja.com/lifestyle/tips/tips-menolak-cinta-secara-halus-585.html/feed 0 http://lensaremaja.com/lifestyle/kuliner/mengenal-kimchi-kuliner-khas-korea-lebih-dekat-553.html http://lensaremaja.com/lifestyle/kuliner/mengenal-kimchi-kuliner-khas-korea-lebih-dekat-553.html#comments Tue, 11 Nov 2014 07:58:58 +0000 http://lensaremaja.com/?p=553

kimchi

Lensaremaja.com - Kimchi, siapa yang tak kenal dengan kuliner yang satu ini. Seiring dengan Korean wafe yang melanda dihampir seluruh penjuru negeri, maka membuat kuliner tradisional khas korea yang satu ini menjadi semakin populer. Kimchi merupakan salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.   Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah kubis, sawi putih, ketimun dan lobak. Di zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai chim-chae (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) yang berarti “sayuran yang direndam.”

Sekarang, yuk kita intip sejarahnya…

Sejarah kimchi bermula pada musim dingin di Korea. Orang Korea membuat kimchi sebagai makanan persediaan atau cadangan sayuran sewaktu musim dingin. Karena sayuran susah sekali tumbuh pada saat musim dingin. Pada mulanya Kimchi di buat tanpa menggunakan campuran bahan Cabai. Orang Korea baru mengenal cabai setelah kedatangan para pedagang Portugis. Mulai saat itu orang Korea mulai mencampurkan cabai pada Kimchi. Hal ini terbukti dari resep asinan sayuran dan labu yang sudah dimuat dalam buku resep terbitan tahun 1670, pada resep tersebut tercatat tidak menggunakan cabai. Di dalam catatan sejarah abad ke-17 ditulis tentang 11 jenis kimchi, sedangkan cabai sebagai bahan kimchi mungkin baru populer setelah bertahun-tahun kemudian. Menurut perkiraan adalah 200 tahun kemudian. Kemungkinan Kimchi hanya dibuat dari sayuran asli Korea karena sawi putih kemungkinan besar tidak dikenal di Korea sampai abad ke-19.

Proses pembuatan Kimchi : 

1. Siapkan sayuran yang akan kamu olah menjadi kimchi.
2. Kemudian cuci dan garami sayuran tersebut. Jangan biarkan ada sebagian sayur yang tidak terendam air garam, karena dapat menimbulkan rasa yang kurang enak dan memungkinkan tumbuhnya mikroorganisme lain yang tidak dikehendaki.
3. Setelah   itu   sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.
4. Siapkan wadah atau guci untuk menyimpan Kimchi, namun ingat jngan menggunakan wadah yang terbuat dari bahan metal
5. Proses selanjutnya sangat khas, yakni sayuran yang sudah berbumbu tersebut dimasukkan ke dalam guci lalu ditanam di dalam tanah. Proses yang disebut pengawetan dan fermentasi ini bisa memakan waktu minimal tujuh bulan dan maksimal tiga tahun.

Kimchi termasuk makanan pokok bagi orang Korea. Kimchi  dapat dikonsumsi terpisah maupun dimakan dengan nasi atau mi. Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan berbagai masakan lain. Bahkan sekarang ini Kimchi   hadir dalam versi sup, pancake, pizza hingga burger.

kimchi jigae

Macam – Macam Kimchi

Ternyata ada beragam jenis kimchi. Warga Korea mengenal kimchi dengan sebutan “banchan“.  Beragam jenis kimchi yang disajikan masyarakat Korea berbeda-beda untuk setiap musim, baik musim panas, semi , gugur dan musim dingin.

Macam-macam kimchi untuk musim dingin :

• T`ong paech`u kimchi (resep tradisional kimchee dengan variasi sayur sawi putih)
• Sokpak tongch`imi (kimchee dengan kombinasi sayur sawi putih dan lobak)
• Tongt`ae shikhae (kimchee ikan pollack frozen)
• Nakchi sokpakchi (kimchee gurita yang juga dihidangkan saat musim gugur tiba)
• Kodulppaegi kimchi (kimchee selada liar)

Pertengahan Oktober adalah masa untuk membuat kimchi bagi keluarga-keluarga di Korea. Ini sudah menjadi agenda penting pada setiap tahun dari generasi ke generasi dan sudah menjadi peristiwa pelengkap bagi orang-orang Korea sebagai persiapan menghadapi musim dingin mereka yang sangat dingin dan berlangsung lama. “Kimjang” itulah nama yang diberikan untuk kimchi musim dingin.

Macam-macam kimchi untuk musim semi :

• Kye ssam kimchi (kimchee dengan campuran daging kepiting yang dihidangkan di dalam cangkang kepiting)
• T`ong manul chorim (asinan bawang putih muda)
• Ppongnip chorim (asinan daun mulberry)
• T`ong paech`u pom kimchi (kimchee sawi putih ekstra asin dan pedas yang biasanya terdapat di daerah barat daya Korea)
• Chuksun chorim (asinan tunas bambu).

Macam-macam kimchi untuk musim panas :

• Susam nabak kimchi (kimchee ginseng ‘fresh’)
• Yolmu kimchi (kimchi lobak muda berkuah)
• P`ut k`ongnip kimchi (kimchee daun kacang kedelai)
• Oi sobaegi (kimchee tomat yang dihidangkan di dalam timun)
• P`ut paech`u kimchi (kimchee daun sawi putih yang masih muda)
• Yongun chorim (asinan akar lotus).

Biasanya jenis kimchi musim panas ini disajikan dengan mie dingin atau sebagai salad peneman hidangan utama.

Macam-macam kimchi untuk musim gugur :

• Saenggul kimchi (kimchee dengan tiram segar)
• Sokpak kotchori (kimchee dengan kombinasi sayur mayur Korea)
• Hobak kimchi (kimchee labu musim gugur)
• Kogumajulgi kimchi (asinan kentang manis)
• Kaul k`ongnip chorim (kimchee daun kacang kedelai yang tumbuh di musim gugur)
• Kajaemi shikhae (kimchee ikan flounder)
• Al manul chorim (asinan daun semanggi).

Adapun macam-macam kimchi lainnya :

• Chonggak kimchi (kimchi lobak putih)
• Kimchi daun wijen
• Dongchimi (kimchi buah bit)
• Kimchi bawang
• Nabak kimchi (kimchi kol dan buah bit).

Kimchi disebut sebagai salah satu dari lima “makanan tersehat di dunia” menurut majalah Health Magazine  bersama Minyak Zaitun, Yoghurt, Kedelai, dan Lentils (sejenis kedelai).  Kimchi kaya dengan vitamin, membantu pencernaan, dan kemungkinan dapat mencegah kanker. Cara mengkonsumsi kimchi yang baik adalah dengan mengkonsumsinya setiap hari.