Cara Mudah Membuat Jamur Crispy

Posted By wardah on Nov 26, 2014 in Kuliner

Lensaremaja.com – Jamur crispy merupakan makanan ringan yang sangat disukai banyak orang di segala usia. Disamping kelezatannya, ternyata jamur crispy memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Jamur crispy memiliki kandungan jenis asam amino esensial yang lengkap. Proses pembuatan jamur  crispy sebenarnya bisa dikatakan cukup mudah dan sederhana. Jadi ga ada salahnya, jika kita membuat jamur crispy di rumah. Dijamin akan lebih istimewa dan terjamin kebersihannya, sekaligus lebih irit. Nah, mau tahu resepnya? Langsung aja, ini dia resep jamur crispy enak, hemat dan dijamin ga bikin

CARA MEMBUAT JAMUR CRISPY

Bahan dan Bumbu :

• 200 gram jamur tiram, bersihkan  dan suwir-suwir
• 2 butir telur, dikocok
• 80 gram tepung terigu
• garam secukupnya
• 1/4 sdt baking powder
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sdt merica bubuk
• minyak secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Jamur Crispy:

1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu.
2. Bersihkan jamur tiram, cuci bersih lalu tiriskan. Peraslah jamur tiram dengan tangan hingga airnya keluar.
3. Campurkanlah tepung terigu, maizena, baking powder, garam dan merica. Aduk rata, lalu sisihkan untuk bahan pelapis.
4. Kemudian celupkan jamur tiram ke dalam kocokan telur
5. Lalu gulingkan pada bahan pelapis, sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel.
6. Goreng jamur tersebut kedalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
7. Kemudian angkat dan tiriskan

Sajikan jamur crispy bersamaan dengan saus mayonnaise. Jamur crispy siap disantap, bisa sebagai cemilan santai hingga sebagai lauk pelengkap nasi. Selamat mencoba. Semoga berhasil.